種子油の真実
種子油をめぐる健康論争:2つの懸念と解明されない疑問
ロバート・F・ケネディ・ジュニアが「揚げ油を再びタロー(牛脂)にする時だ」と宣言したとき、彼は栄養学界で長年くすぶっていた熱い議論を再燃させました。
保健福祉省(HHS)の新長官は、コーヒークリーマーからフライヤーまで、加工食品に遍在する種子油について懸念を表明しています。
「種子油は食品に含まれる最も不健康な成分の一つです」とケネディは2024年8月の「Fox and Friends」で述べました。
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