調理法で差が出る：ジャガイモと糖尿病の意外な関係
ジャガイモは炭水化物が多いとして、長い間悪評を受けてきました。新しい研究は、その懸念を少なくとも一部裏付けています。
毎週のフライドポテト摂取習慣は、数十年にわたって糖尿病リスクを高める可能性があります。研究では、週に3回のフライドポテト摂取が2型糖尿病のリスクを大幅に高める可能性があることが分かりましたが、驚くことに他のポテトの調理法ではリスク増加は見られませんでした。
「すべてのジャガイモを同じように考えるのは公平ではありません」と、主任著者のセイエド・モハマド・ムサヴィ氏はエポックタイムズに語りました。
関連記事
血糖値の調整や抗炎症作用など、研究で注目されるシナモン。本記事では栄養成分、健康効果、摂取量、保存方法、注意点までをまとめた「シナモンの完全ガイド」を紹介します。
薬と運動、同時に始めれば最強？実はそうとも限らないかもしれません。一般的な糖尿病薬メトホルミンが、運動による血糖改善や体力向上を弱める可能性を最新研究が示唆。その理由と賢い向き合い方を解説します。
ジャガイモは太る食材と思っていませんか？実は胃を守り、血糖をゆるやかに整え、減量にも役立つ可能性があります。効果を引き出す食べ方や注意点を、最新研究とともにわかりやすく解説します。
新研究で、思春期から高血糖状態が続くと心臓の構造的変化リスクが3倍に上昇することが判明。特に女性は影響が大きく、早期の生活習慣改善の重要性が示されました。
手のしびれは一時的な疲労だけでなく、神経障害の初期サインの可能性もあります。原因や注意すべき症状、日常でできる対策をわかりやすく解説します。