五色豆で五臓を整える 体質別・豆の養生法
最近また感染症が流行し始めていますが、どの豆類が予防に役立つのでしょうか？ 脾胃を整え、抗ウイルス作用のあるフジマメは、非常におすすめの食材です。体に熱がこもりやすかったり、炎症がひどい場合は、緑豆を取り入れるのも効果的です。シンプルな「五色豆スープ」を一杯飲むだけで、私たちの五臓六腑に心強いサポートを与えてくれます。
探検家ダン・ビュートナーは、世界の長寿地域を研究し、「ブルーゾーン」という概念を提唱しました。そこに暮らす人々は、ただ長生きするだけでなく、健康なまま年を重ねています。彼らの生活習慣には共通点があり、植物性の食事、定期的な運動、良好な人間関係、適度なストレス管理、十分な睡眠などが挙げられます。そして、豆類はブルーゾーンの食生活に共通する要素の一つです。
中医学では、豆の色に養生のヒントが隠されているとされます。赤い豆は「心」、緑の豆は「肝」、黄色い豆は「脾胃」、白い豆は「肺」、黒い豆は「腎」に対応しています。どの臓器が弱っているかに応じて、色に対応した豆や雑穀を取り入れることで、その臓器を補養することができます。
関連記事
認知症治療で気になる薬の副作用。実は初期から鍼灸や中医学を併用することで、記憶力の維持や進行の緩和が期待できるといいます。症例とともに、その考え方と可能性を分かりやすく紹介します。
むくみ太りや代謝低下の背景には「陽気不足」があります。中医学の視点から、胃腸を整えて陽気を高め、太りにくい体質をつくる食事・習慣・注意点を解説します。
動悸や不眠、手の震えが続くなら要注意。薬や手術だけに頼らず、中医学の「耳圧」で体のバランスを整える選択肢があります。甲状腺機能亢進症の仕組みと、自宅でできる穏やかなケア法を専門家が解説します。
冬は「気」と「血」が不足しやすい季節。中医学では、冷えや睡眠不足、目の使いすぎが血虚を招くと考えます。女性に多い不調を、養生の視点から整理します。