毎日少し取り入れたい健康的なナッツ5種類

ナッツは健康的な脂肪、食物繊維、タンパク質を豊富に含むことで知られ、広く健康食品と見なされています。また、持ち運びにも便利です。しかし、すべてのナッツが同じ栄養価を持つわけではなく、カロリーも高めなため、専門家は適量を食べるよう勧めています。

米FOXニュースは複数の栄養専門家に取材し、以下の5種類の最も健康的なナッツと、その推奨理由をまとめました。

テキサス州の栄養士兼糖尿病教育専門家ホイットニー・スチュアート氏は、クルミは「心血管と脳の健康において群を抜いている」と述べています。

サツマイモは栄養豊富な一方、食べ方によっては血糖値が上がりやすい食品です。量や調理法、組み合わせの工夫を紹介します。

身近な鶏肉は、筋肉を支える良質なタンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富です。胸肉ともも肉の違いから、栄養を逃しにくい調理法、安全な保存方法まで、健康効果を引き出すコツを紹介します。

血糖値を整えるには、白米や果物を完全にやめる必要はありません。野菜やたんぱく質を先に食べる順番、食材の選び方、量のバランスが大切です。

食欲や満腹感には、腸から分泌されるホルモンも関わっています。タンパク質や食物繊維を意識した食事は、自然な満腹感や血糖値の安定を支える可能性があります。

「トランス脂肪酸はすべて悪い」と思っていませんか。新たな研究で、牛乳やチーズなどに含まれる天然のトランス脂肪酸は、心疾患や2型糖尿病のリスク上昇と関連しない可能性が示されました。その意外な違いを解説します。