断面が可愛いフルーツサンド。ジューシーなみかんを大胆にはさんだ、インパクト大なサンドイッチをご紹介します。みかんは少し酸味があるものを使うと、味のバランスがいいですよ。今回はクリームチーズとハチミツで風味付けしてみました。その他に、いちごやバナナ、ぶどう類などお好みの果物でもおいしいですよ。是非、作ってみてはいかがでしょうか。
*みかん
*クリームチーズ
*ハチミツ
*食パン
*ベビーリーフ
*トマト
*葡萄
*ブルーベリー
*カプチーノ
みかんは縦半分に割る。食パンにゴムベラで滑らかになったクリームチーズとはちみつの混ぜ合わせしたものの半量を塗る。みかんをのせて、上から残ったクリームチーズを塗ったら、食パンを重ねてサンドする。ラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やす。ラップを外して食パンの耳を切り落とし、斜め4等分に切ります。盛り付けて完成。
ベビーリーフの上にトマトをのせ、オリーブオイルをかけて。
葡萄とブルーベリーもお皿に
飲み物に、カプチーノを添え。
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出典:https://www.instagram.com/tracynish/
https://www.instagram.com/p/CMa6Ixnssci/?igshid=1mjs3h0543qzw
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