じゃがいもの皮をむくのが面倒くさい？　この方法を使えばゴソリと簡単にむけます

ジャガイモは非常に一般的な食品で、茹でたり、揚げたり、焼いたりと様々な調理法がありますが、マッシュポテトにすれば美味しく食べられます。しかし、一枚一枚剥がすのは少々面倒です。ジャガイモの皮を素早く剥く方法はないでしょうか？

はい、あります。カリフォルニア州に本社を置く家庭用品専門会社「ウィリアムズ・ソノマ」は、包丁やピーラーを使わずに、脱衣所のように数秒でジャガイモの皮を剥くことができる方法をYouTubeチャンネルで公開しました。

ウィリアムズ・ソノマ社の料理担当ディレクターであるアマンダ・ハース氏は、同チャンネルの短いビデオの中で、マッシュポテトを作る場合、たくさんの皮を剥くと時間がかかると言っています。

正月明けに動けないのは、怠けではなく、心のメンテナンスのタイミングかもしれません。【こころコラム】

ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手が自身のInstagramに投稿した、愛犬「デコピン」の動画と写真が、いま世界中で大きな反響を呼んでいる。

ネオンのように鮮やかなピンクが森に舞う、オーストラリア固有のピンクロビン。写真家の情熱と偶然が重なり捉えられた奇跡の瞬間が、自然の驚きと喜びを静かに伝えます。思わず笑顔になる一篇です。

毎日見ている舌に、体からの重要なサインが隠れているかもしれません。色や形、舌苔から読み解く中医学の知恵と、現代研究が示す健康との関係をわかりやすく解説。

150ドルの美容液より、鍋に浮かぶ一輪の花――中世から人々の肌を支えてきたカレンデュラが、なぜ今も通用するのかをひもときます。