台湾パイナップルをその場で頬張る、蜜香紅茶の故郷、陛下献上の伝説のコーヒー 花蓮瑞穂郷の観光の穴場【ディープな台湾探見】
今日は台湾の東部花蓮県の瑞穂（ルイスイ）郷へやってきました。瑞穂郷は瑞穂牧場で生産している牛乳による「乳香」、郷内の舞鶴（ブカク）台地で広く栽培されているお茶の「茶香」及び鉄質を含み、台湾で唯一の炭酸塩泉として知られている黄金温泉の「温泉香」といった「三香」を有する観光名所です。
もちろん、瑞穂で外せない美食といえば美味しいパイナップルや、秋の文旦（ザボン）、蜜の香りがほのかに香る蜜香紅茶、果実の香りを帯びた老樹コーヒーも忘れてはいけません。
瑞穂郷内にある「富興社区」は台湾でパインナップルの最大産地です。ここのパインの旬は毎年7月から9月頃で、一つ一つの実に黄金色の果肉がぎっしり詰まってジューシーでとても美味しいです。他のものと比べて台湾原種のパイナップルのほうが甘酸っぱさに特長があり、パイナップルケーキを作るのには最適です。
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