腸の健康を守るためにやめるべき5つのこと

消化器系に問題があると、食事が原因で簡単に不快感を感じることがあります。幸いなことに、多くは素早く修復できます。腸を覆う組織（腸上皮）は1週間以内に自己再生するからです。しかし、長期的な不健康な食生活が続くと、腸の修復には時間がかかり、回復の速度を予測するのが難しくなります。

腸の内壁（腸上皮）は、体の奥にあるため外界から遠く感じられますが、実際には食べたものが直接的かつ迅速に接触します。現代の加工食品には安定剤、乳化剤、人工香料や着色料などが含まれており、これらは自然の状態を超えて加工されています。

大腸がんは「いつ治癒といえるのか」。3万5,000人超のデータから、手術後6年で再発率が0.5％未満になる重要な節目が判明。長年の不安に明確な指標を与える最新研究の意義を分かりやすく紹介します。

更年期以降、腸内細菌叢の変化が炎症やホルモン代謝に影響し、乳がんなど一部のがんリスクに関係する可能性があります。腸の乱れとがんの関連、改善策を解説します。

生はちみつに皮をむいたニンニクを漬けると、自然な発酵が進み、抗酸化作用と免疫サポート力のある発酵食品になります。そのまま食べてもよし、料理に使ってもよし。腸と全身の健康をサポートする自然療法です。

苦味は消化を刺激し、胃酸・胆汁の分泌を高めて代謝をサポートします。GLP-1などのホルモンにも働きかけ、血糖の安定や食欲抑制にも効果が期待されます。腸内環境の改善にも有用とされる注目の習慣です。

薬は体から抜けても、腸は“数年後まで覚えている”――最新研究が示す驚きの事実。抗生物質だけでなく一般薬も腸内環境を変える理由と、その影響を最小限にするための知識を紹介します。