栄養士が教える最も健康的なヨーグルトの選び方

プロバイオティクス（善玉菌）、ラベル表示、添加物を理解することで、賢いヨーグルト選びができるようになります。

ヨーグルトは一般的に健康食品とされていますが、一部の種類は、実際には健康目標や腸内環境に悪影響を与える可能性があります。

派手なマーケティングに惑わされないようにしましょう。多くの人気ブランドは、アイスクリームと同じくらい多くの砂糖を含み、腸内環境を整えるために必要なプロバイオティクスをほとんど含んでいません。しかし、体に良いヨーグルトを見分ける方法を知れば、健康的な選択ができます。

便秘対策の定番として親しまれてきたプルーン。実は腸内環境だけでなく、骨や心臓の健康にも役立つ可能性があります。効果を引き出す食べ方や適量、意外な料理への活用法まで、専門家が詳しく解説します。

コーヒーは体に良いのか、悪いのか。アメリカ心臓協会は、成人のカフェイン摂取量と心臓への影響について新たな見解を示しました。

カフェインは集中力を支える一方、深く回復的な睡眠を妨げる可能性があります。摂取する時間や量、年齢や遺伝によって影響は異なります。

超加工食品が体に悪いのは、塩分や糖分だけが原因ではないかもしれません。新たな研究では、食品を加工する過程そのものが健康リスクに関わる可能性が示されました。加工で何が変わるのか、今日からできる食品の選び方とともに解説します。

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