知恵の泉、中医学。食事で治す糖尿病。
血液中の水分不足が血糖値を上げる？ 食事の調整で症状を改善
多くの人が、糖尿病で血糖値が高い場合、その解決策として、血糖値を下げる方法を考えます。一般的には、血糖を分解したり、糖分の摂取を減らす方法が知られていますが、これは西洋医学的なアプローチです。一方、中医学では血液中の水分を増やすことで、血糖の濃度を自然に下げるという考え方を取ります。糖分の量は同じでも、水が多ければ糖度が低くなるように、水分を補給することで血糖値が自然に下がるのです。
糖尿病患者に典型的な症状である喉の渇き、多飲、多尿がその証拠です。現代医学では血糖値の上昇が検査で確認されますが、体が感じる症状としては、喉の渇きや熱っぽさが非常に分かりやすいです。古代中医学では糖尿病を「消渇症」と呼び、体内の水分不足が原因で喉の渇きが生じると考えられていました。
では、なぜ水分を摂っても喉の渇きが改善しないのでしょうか？その理由は、脾胃（ひい：消化器系）の機能にあります。脾胃の機能が低下すると、水分を血液に取り込むことができず、どれだけ水を飲んでも体に吸収されません。その結果、多尿が続き、水分がさらに失われ、ますます喉の渇きを感じるという悪循環が生じます。
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