カロリー制限は長期的な体重増加を引き起こす可能性がある
運動と高タンパク質、低グリセミック負荷の食事を組み合わせることが、体重を減らし、それを維持するための鍵かもしれません。
多くの人が「体重を減らすには食べる量を減らして、もっと運動するべきだ」と考えます。確かに、適度なカロリーディフィシット（摂取カロリーを消費カロリーより少なくすること）は体重減少に効果的です。しかし、極端にカロリーを減らすことが、逆に長期的な体重減少を妨げることになるのです。
カロリーを大幅に減らすと、体はその不足を喜んで受け入れるわけではなく、逆に反発します。飢餓感が増し、ホルモンが変動し、代謝はまるで非常ブレーキを引いたかのように低下します。その結果、短期的には効果があったように見えても、長期的には大きな代償を払うことになりかねません。
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