ターメリックが血圧を下げる――その効果を最大限に引き出す方法

塩分を控えたり、カフェインを減らしたり、ストレスを軽減する努力をしても血圧が下がらない場合、キッチンの棚にある「黄金のスパイス」がその助けになるかもしれません。

クルクミンは、ターメリック（ウコン）植物の根に含まれる成分で、独特の黄金色と土のような風味を与えます。これは「ポリフェノール」と呼ばれる植物由来の化合物群に属し、抗酸化作用や抗炎症作用で知られています。

これらの作用は、クルクミン―ターメリックの中で最も活性の高い化合物―が、健康的な血圧の維持をサポートする可能性があるとされる理由を説明してくれるかもしれません。

人気食材アボカドには、歴史・性の健康・怪我・アレルギー・動物毒性まで意外すぎる秘密が満載。読むほど驚きが続く「7つの知られざる真実」をご紹介します。

ストレスは皮膚、胃腸、代謝、自律神経に影響し、脱毛や不調を引き起こします。栄養、睡眠、腸環境、生活リズムを整えることで身体の回復力が戻ります。

しょっぱくなくても塩分を多く含む食品があります。麺線、スポーツドリンク、冷やし中華、パンなど、味からは気づきにくいナトリウム過多食品を紹介し、ナトリウムの健康リスクと減らし方を解説します。

アボカドは「バナナの約2倍」のカリウムを含む実力派フルーツ。血圧・心臓・筋肉の働きを支える必須ミネラルを効率よく補うコツや、食品から安全に摂るためのポイントを管理栄養士がわかりやすく解説します。

食べるだけで肌がふっくら・ツヤめく？アーモンド、サーモン、イチゴなど、美肌を育てる8つの食材を科学的根拠とともに紹介。今日の食事からすぐ実践できる“内側美容”のヒントです。