一杯で浄化？
一杯のお茶が、水から重金属をろ過するのに役立つかもしれません
「飲料水の鉛やその他の金属による汚染は、世界が直面する深刻な課題です。鉛中毒は、世界の疾病負担の約1％を直接引き起こしていると推定されています」と、本研究の筆頭著者であるベンジャミン・シンデル氏は、エポックタイムズとのインタビューで述べました。
研究で科学者たちは、重金属粒子が茶葉の表面に付着し（吸着と呼ばれる）、使用済みのティーバッグが廃棄されるまでそこに閉じ込められたままになることを発見しました。研究結果は、2月24日に『ACS Food Science & Technology』誌に掲載されました。研究によって、茶葉やティーバッグが熱湯中の重金属を吸収する可能性があることが示されました。
茶葉は活性表面積が大きく、これは水から重金属を効果的に捕捉できる吸着材の重要な特性であると、材料科学・工学教授で本研究の筆頭著者であるヴィナヤック・ドラビッド氏は述べています。
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