常識を覆す ラードが世界で最も健康的な食べ物トップ10入り
「最も健康的な食べ物」と聞いて、多くの人はまず野菜や果物を思い浮かべるのではないでしょうか。
しかし、最新の「世界の健康食物ランキング」が発表され、その意外な結果に驚く人が続出しています。というのも、よく知られているアーモンドやチアシードに加え、ラード（豚の脂）が健康食品のトップ10に名を連ねたのです。
イギリスのメディア「サリー・デイリー（The Surrey Daily）」によりますと、ある研究チームが「最も健康的な食べ物」を特定するために、1千種類以上の食材を分析し、それぞれに栄養スコアを付与しました。スコアが高いほど、他の食材と組み合わせた際に、1日あたりに必要な栄養素をよりバランスよく満たす助けとなり、摂取過多も防げることを意味します。
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