老化を早める生活習慣　栄養士が教えるアンチエイジング食事法

ストレス、夜更かし、偏った食生活は、老化を早める大きな要因になります。可苡栄養相談センターの栄養士・蔡宜方氏は、最近、新唐人テレビの番組「健康1＋1」の中で、「正しい食事を選ぶことで、体の修復力を高め、酸化ストレスによるダメージを防ぐことができる」と紹介しました。

年齢を重ねるにつれ、体の生理機能は徐々に衰えていきます。その背景には、外部からの酸化ストレスや汚染ダメージの蓄積、そして健康を維持する力そのものの低下があります。具体的な老化のサインとしては、次のようなものが挙げられます。

蔡宜方氏は、老化そのものは遺伝的要因による部分が大きいものの、いくつかの外的要因が「老化の前倒し」を引き起こすと指摘しています。