らーめん店の厨房イメージ画像(Shutterstock)
「智」を磨き「敬天愛人」を生きる

一杯のラーメンに込めた一生【日本の中の「仁義礼智信」4】

東京の片隅に、一軒のラーメン店がある。

席数はわずか8席。

派手なネオン看板も、SNS映えする壁もない。

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