【私の一枚】 ツクシはスギナでホーステール
【大紀元日本4月10日】実は私はツクシ（土筆）は知っていましたが、スギナ（杉菜）は知りませんでした。ツクシは胞子茎と呼ばれ、先端がまるで筆のような形をしていていることから土の筆と呼ばれるようになりました。浅い地下に地下茎を伸ばして、横っちょに生えてくるのがスギナですね。そのスギナ（ツクシ）のことを英語ではホーステール（Horse=馬、Tail=しっぽ）といいます。これがツクシのことを指しているとは知りませんでした。
ホーステールはキャンプに行った時に、使ったお皿や鍋などをきれいにするときに役立ちます。まるでタワシのようだからです。
更に、スギナにはカルシウムがほうれん草の１５５倍、鉄分も１５倍含まれているそうです。
関連記事
蚊は血の甘さではなく、二酸化炭素、体温、皮膚のにおいなどを手がかりに人を探します。刺されやすい人の特徴と、今日からできる対策を紹介します。
サツマイモは栄養豊富な一方、食べ方によっては血糖値が上がりやすい食品です。量や調理法、組み合わせの工夫を紹介します。
腸内細菌が一部の処方薬を別の化合物に変化させる可能性が、最新研究で明らかになった。糖尿病・うつ病・片頭痛などの治療薬127種類を検証した結果とその意味を、わかりやすく解説
CTやMRIで使われる造影剤は、画像を見やすくする一方、薬剤としてのリスクもあります。検査前に確認したい点を紹介します。
生産的な1日は、完璧なルーティンから生まれるとは限りません。前夜に優先事項を決め、難しい仕事から始め、退屈や不完全さを受け入れることが大切です。