コレステロールを下げる5つの食品と手軽なチェック法

食生活の変更、ツボマッサージ、また、その他のさまざまな方法で健康的なコレステロール値を維持できます。

コレステロール値が高いと心臓発作のリスクが高まり、コレステロール値が低いとがんと関連する可能性があるとされています。食生活の改善、ツボマッサージ、また、その他のさまざまな方法でコレステロール値を正常に維持することができます。

コレステロール検査は以下の4つの指標が一般的にチェックされます:

1.総コレステロール

2.高密度リポタンパク質(「善玉」コレステロール、HDL))

3.低密度リポタンパク質(「悪玉」コレステロール、LDL)

4.トリグリセライド(中性脂肪)

コレステロールとトリグリセライドの高いレベルは、心筋梗塞や他の心血管系の病気のリスクを増加させます。
 

低コレステロールに関連するリスク

高コレステロールが健康に悪影響を及ぼすことはよく知られていますが、コレステロールが不足すると、ホルモンの分泌不足や記憶障害、動悸、免疫力の低下、さらには認知症やがんのリスクが高まることも報告されています。

あるの研究では、LDLコレステロールが2.80~3.80mmol/Lの範囲にある人はがんのリスクが最も低いとされていますが、この範囲を超えるか下回る人は約50%リスクが高いと報告されています。コレステロールレベルとがんリスクの因果関係はまだ明らかではありませんが、この研究は低コレステロールが常に良いとは限らないことを示唆しています。

コレステロールは細胞膜の重要な成分であり、細胞の機能を正常に保つためには体内のコレステロールバランスを保つことが重要です。
 

3秒でコレステロール値をチェックする方法

日本の医師である内山明良博士は、日本のテレビ番組でコレステロール値を簡単にチェックする方法を紹介しました。

方法

足を上げてアキレス腱の裏側の皮膚をつまみ、その厚さを測ります。約1.5㎝を超える場合は、高コレステロールの可能性があるため、医師の診察を受けることをお勧めします。

アキレス腱の裏側の皮膚は薄く、傷つきやすい部分です。自然治癒過程で、近くの血管からコレステロールが集まり、アキレス腱が厚くなります。

Pinch the skin at the back of the Achilles tendon to self-test cholesterol levels in three seconds. (The Epoch Times)
アキレス腱の後ろの皮膚をつまんで、3秒でコレステロール値を自己検査する(大紀元)

 

血中脂質を改善するツボマッサージ

伝統的な中国医学では、高血脂肪は痰湿(余分な老廃物が溜まった状態)の蓄積が主な原因とされています。外食で高脂肪、高塩分の食品を頻繁に摂取すると、消化器系や他の臓器の機能不全を招く可能性があります。

研究によると、「豊隆」という経絡のツボを刺激することで、痰湿を取り除き、血脂肪を下げるのに有益であることが分かっています。LDLコレステロールやトリグリセライドだけでなく、炎症を引き起こす因子も減らすこともできます。

豊隆は、膝の外側から約20センチ下に位置します。この部分を毎日約3分間マッサージするか、軽くこぶしでたたいて、少しの痛みや腫れを感じるまで行ってください。

豊隆のツボは、膝の外側から約20センチ下に位置。この部分を毎日約3分間マッサージするか、軽くこぶしでたたいて、少しの痛みや腫れを感じるまで行う(大紀元)

 

卵に含まれるレシチン:
コレステロール値を下げる効果あり!?

卵はタンパク質が豊富ですが、黄身に含まれるコレステロールのために、高齢者の中には敬遠する人もいます。しかし、卵黄はコレステロールが高い一方で、レシチンも含まれており、これがコレステロールを減らし、血脂質を下げ、肝臓を守る効果があります。卵黄にはレシチンが豊富に含まれているため、コレステロール摂取に過度に反応する必要はありません。

コレステロール値が高い人は、卵を1日に1個に制限することが推奨されます。また、安全のために卵はしっかりと調理することが望ましいです。
 

高血脂症の管理には、
以下の2つの食品を避けましょう

コレステロールのほとんどは体内で生成され、食物から得られるのはほんの少量です。
特に高血脂症の人は、コレステロールをさらに増やす可能性のある以下の2種類の食品に注意が必要です:

トランス脂肪を多く含む食品:加工飲料やパフペストリー(パイシート)などに含まれるトランス脂肪は、LDLコレステロールを増やし、HDLコレステロールを減らし、動脈硬化のリスクを高めることが知られています。

コレステロールを多く含む食品:レバーや腎臓などの臓器肉や、カニやエビの卵巣、魚の卵、牡蠣、アワビ、貝などの海産物はコレステロールが多く含まれているので、過剰摂取は控えたほうが良いでしょう。

コレステロール値を管理するには、加工食品を控え、自然な食品を多く摂り、健康的な脂肪を選ぶことが大切です。
 

コレステロールを下げる5つの食品

2021年のハーバード医学大学の記事によると、LDLコレステロールを下げる効果のある11の食品が紹介されています。その中から、手に入りやすく調理も簡単な5つの食品を紹介します:

1.オーツ麦:可溶性繊維が豊富で、コレステロールを下げるのに役立つため、朝食に最適です。

2.リンゴ:リンゴに含まれるペクチンは、LDL コレステロールが血流に留まる時間を短縮します。

3.大豆:大豆に含まれるレシチンはコレステロールを下げる効果があります。

4.深海魚:マグロ、ツナ、サーモンなどの深海魚には、血中のトリグリセリドを減らすオメガ3脂肪酸がが豊富に含まれています。

5.ナッツ:タンパク質と亜鉛が豊富で、LDLコレステロールを下げ、心臓を守る効果があります。

それでは、美味しいスープのレシピをご紹介します。
 

★昆布と大根の豚骨スープ★

私は家でよくこの料理を作ります。孫娘のお気に入りです。

材料

・昆布 130グラム

・大根 1本

・豚骨 300グラム

・塩  適量

手順

1.鍋に水を沸かし、豚骨を茹でて水洗いし、取り置きます。

2.大根は皮をむいて洗い、みじん切りにして置いておきます。

3.切った大根を煮込み鍋に入れ、茹でた豚骨を加え、水を鍋の8割程度まで入れて20分煮ます。

4.昆布を加えて、さらに30分煮込み、味を見ながら塩で調味します。これで、美味しいスープの出来上がりです。

海藻に含まれる多糖類は、コレステロールやトリグリセリドを下げる効果があり、心臓血管系の健康を保ち、高血圧のリスクを減らします。また、海藻は血液中の不要物質を取り除き、血栓ができるのを防ぐことで、動脈硬化から身を守る効果があるとされています。研究では、海藻の多糖類が動脈硬化の治療に役立つ可能性があることが示されています。

大根は消化器系に良い影響を与えます。胃の内容物を早く排出することでアディポネクチンの合成を促し、これが血管の修復や動脈硬化の予防に寄与します。大根に含まれる成分は、がんや糖尿病、肝臓の損傷などの病気の改善にも効果的です。
 

★カシア(シナモンの1種)種子入りハニードリンク★

この飲み物は目の健康をサポートするだけでなく、血中脂質の改善にも効果があります。

カシア種子(vandycandy / PIXTA)

 

材料

・ローストしたカシア種子 0.35 オンス (10 グラム)

・はちみつ 大さじ2

 

手順

1.カップを用意し、焙煎したカシア種子をフィルターバッグに入れ、温かいお湯を注ぎ、2分間蒸らします。

2.少し冷ましてから、はちみつを大さじ2加え、よくかき混ぜて完成です。

カシア種子は目に良いとされ、腸内でのコレステロールの吸収を抑え、血圧や血中脂質を下げる効果があります。

36週間にわたるランダム化二重盲検プラセボ対照試験によると、毎日カシア種子粉末を摂取することで、総コレステロールとLDLコレステロールの数値を下げることができると報告されています。

カシア種子は健康食品店やアジアンマーケットで購入可能です。治療法は個人差があるため、具体的な治療計画については医療専門家にご相談ください。

胡乃文
台湾台北市にある上海同徳堂の伝統中国医学医師。カリフォルニア州サニーベールのNine Star University of Health sciencesの教授であり、また、スタンフォード研究所で生命科学の研究員としての経験を持つ。20年以上の臨床経験を通じて、14万人以上の患者を治療。中医学を用いて世界で5人目の悪性黒色腫患者を治癒させたことで名を馳せる。現在、登録者数70万人を超えるYouTubeの健康番組を主宰。また、オーストラリアや北米などで開催されている健康とウェルネスに関する人気のロードショーでも知られている。