キッチンでよく使うアルミホイル、便利だけど、安全？（上）
アルミホイルは、焼く、グリルする、食品を保存するなど、キッチンで幅広く使用されています。しかし、この一般的な家庭用品が健康に潜在的なリスクをもたらす可能性があるとして、専門家の間で懸念が高まっています。
研究によれば、特に酸性や塩分の多い食品を調理する際に、アルミニウムが食品に浸出する可能性が示されています。これにより、体内にアルミニウムの蓄積が進み、その影響が健康被害に及ぶのではないかと懸念されています。アルミニウムは日常的に多くの製品に含まれており、その累積の影響を理解することが重要だと指摘しています。
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