秋の味覚はいまが安い!
「上海ガニ」価格急落 これからもっと安くなる? =中国
中国の秋の味覚の代表といえば「上海ガニ(中国では大閘蟹と呼ばれている)」
今年は猛暑に伴う養殖地の水温上昇の影響で、大量死が発生しており、個体もなかなか大きくなれず、生産量は例年より約5分の1少ない。
そのうえ、最高級品とされる「陽澄湖産(蘇州市内)」産のカニたちは台風の直撃により破壊した養殖場から「集団脱走」する事件も起きており、例年より「値段高騰」が懸念されていたが、いまでは値段が急落している。
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