中国の人造スペアリブ？　なぜか豚の骨付き肉に鶏の皮

なにしろ「偽造大国」「違法コピー商品（海賊版）の生産地」「不良品の製造元」として、世界にその名（悪名？）をはせた中国である。

偽造品に関してはもはや多少のことでは驚かないつもりだが、今回の「偽造品」は、間抜けというかなんて言うか、とにかく違う意味で驚いてしまった。

今日、ご紹介するのは、最近華人圏で話題の「鶏の皮付き人造スペアリブ」

中国各地の学校で、保護者や祖父母が棒を持って校門前に立つ「登下校見守り当番」が広がっている。安全対策の一環とされる一方、共働き家庭への負担や高齢者の安全を懸念する声がネットで相次いでいる

中国本土の複数大学で、新入生と保護者に身分証番号、勤務先、収入などの提出を求める事例が判明した。学生情報を共有表で公開したケースもあり、過剰収集と個人情報漏えいへの懸念が強まっている

中国では新型コロナの感染が繰り返される一方、高リスクな生物研究やAIと生物学の融合も進んでいる。微生物学者の林暁旭氏が指摘する、中国で重なり合う生物学的リスクとは何か

中国の反体制活動家・沈啓家氏が命懸けで欧州へ脱出し、ドイツで庇護を申請した。クロアチア国境の山中では負傷し、道中では越境を試みる多くの中国人と出会ったという

中国の小学校在籍者数が2025年、前年から406万人減少した。小学校も8千校減り、空き校舎を高齢者施設などに転用する動きが進む。一方、60歳以上の人口は3億2338万人に増え、高齢化が加速している