栄養士が明かす心臓に良いナッツ トップ5
定期的にナッツを摂取することは、心臓病の予防に役立ち、必要な栄養素を補充します。皆さんはどのナッツが良いか迷っていますか？栄養士の黄怡玲氏が、栄養価が最も高い5種類のナッツの選び方、食べ方、保存方法についてご紹介します。
2023年に『Nutrients』誌に掲載された研究によると、食生活にナッツを取り入れることで、心血管疾患のリスクを軽減できます。この研究では、心血管疾患全体の発症率が19％、死亡率が25％減少し、冠状動脈性心疾患の発症率が24％、死亡率が27％減少したこと、また、脳卒中の死亡率が18％、心房細動のリスクが15％、全体の死亡リスクが19％減少するとされています。
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