胃癌には多くの種類があり、腺癌、リンパ腫、悪性肉腫などが含まれますが、ほとんどの胃癌は胃粘膜の腺体細胞から発生する腺癌です。臨床統計によれば、胃癌は発病率と致死率が比較的高いがんの一種であり、初期段階では症状がほとんどないため、診断が遅れやすいとされています。しかし、胃を効果的に保護し、胃癌を予防する方法は何でしょうか？

慢性炎症は正常な細胞を絶えず破壊し、体に新しい細胞を成長させます。ところが、細胞が死んで新しい細胞ができる過程が加速すると、そこに間違いが起きる確率が高くなるのです。それが、がん細胞ができて腫瘍化するということです。