安くて健康的な優良野菜「もやしは体内の毒素を排出します」
現代人の食生活は体内に「毒素」を蓄積しやすく、様々な病気を引き起こす原因にもなっている。安価なもやしには、そうした毒素を排出しやすくするデトックス（解毒）効果がある。
秋冬の季節 「旬」の野菜は滋養が豊富
季節は秋。そして迎える冬。これからの季節に「旬」となる野菜を10種、挙げてみましょう。
上海、有毒モヤシの闇業者摘発、見た目が良いが毒づくし
【大紀元日本7月12日】上海市でこのほど、有毒モヤシを栽培する闇業者が摘発された。「ホルモン剤使用でひげがない。尿素に浸すため、成長が早い。工業用漂白剤で白くする･･･」、まさに毒づくしのモヤシだ。
ニラともやしの炒め物
【大紀元日本6月17日】材料（2人前）ニラ2束、もやし一袋、豚モモ肉150ｇネギ1/4本、生姜少量、こしょう少々塩適量、粒山椒小さじ1、片栗粉大さじ1油大さじ2 作り方① ネギと生姜をみじん切りにす
