白露の食卓養生 鮭の西京焼き × れんこんの煮物ーー肺を潤し、乾燥を防ぐ【薬膳一品】
白露を過ぎると、喉や肌の乾きが気になり始めます。鮭の西京焼きとれんこん煮物で、秋の体をやさしく整える薬膳献立。
梨 × 白きくらげのスープ 乾燥を潤し、余分な熱を冷ます【薬膳一品】
喉のかゆみや乾いた咳、肌の乾きが気になる処暑に。梨と白きくらげを煮込む、やさしい潤い薬膳スープです。
処暑のコンビニ養生 ーー忙しい人のための、心の熱を冷まし、いらだちを鎮める昼食【薬膳一品】
午後のイライラ、眠気、口の渇きに。蒸し鶏や枝豆、杏仁豆腐など、コンビニで選べる処暑の薬膳ランチを紹介します
処暑の養生食卓 冬瓜スープ × ゴーヤチャンプル 心の熱を冷まし、穏やかに初秋を迎える【薬膳一品】
喉の乾き、だるさ、イライラが気になる処暑。冬瓜とゴーヤを組み合わせるだけで、夏の名残の熱を冷まし、初秋の体を整える食卓に。
立秋の体をいたわる食卓養生 鶏肉、かぼちゃ、山芋で秋支度【薬膳一品】
夏と同じ食事を続けていませんか。立秋を過ぎたら、体は少しずつ内に蓄える季節へ。胃腸を整え、肺を潤す家庭料理を紹介します。
立秋のコンビニ養生 忙しい人のための、肺を潤し胃腸を整えるランチ【薬膳一品】
立秋を過ぎて体が重い、胃腸が疲れる、乾きが気になる。そんな時はコンビニ食でも養生できます。昼食の選び方を変えるだけで、体をいたわる一食に
多湿時季のコンビニ薬膳 忙しい会社員でもできる「健脾・化湿」ランチ【薬膳一品】
湿気で体が重い・胃腸が疲れる時に!自炊なしでもOK、コンビニの組み合わせだけで「脾」を養い余分な湿気を逃す簡単薬膳ランチをご紹介。食材の選び方を知るだけで、いつもの昼食が体をいたわる養生食に変わります
多湿の時季の食卓養生 味噌汁×鮭定食で「健脾・化湿」【薬膳一品】
湿気の多い季節のだるさや食欲不振は、胃腸が弱る「湿邪困脾」が原因かも。定番の「味噌汁×鮭定食」に生姜を添えるだけで最高の薬膳に!身近な食材の力を活かし、余分な湿気を払って体を整える養生の知恵を紹介します
忙しい現代人のための 日々に静寂を取り戻す3つの生活美学
走り続ける日常を少し止め、自分にとっての「十分」を見つめ直してみませんか?「知足・断捨離・旬」という3つの視点から、衝動に惑わされず、一人の人間として日々の暮らしを丁寧に愛おしむヒントを綴ります