【大紀元日本1月8日】材料（4人分）ぶりのあら400g、大根600g、しょうが1かけ、醤油大さじ3、みりん大さじ2、水適量、砂糖大さじ1作り方① ぶりのあらはぶつ切りにして、熱湯をかけて臭みをぬく。し