調理に広く使われる「うま味調味料」、あるいはソーセージ、ベーコンなどの加工肉製品は、「がんを引き起こす可能性がある」とされるブラックリストに掲載されています。 しかし実際には、それほどではないかもしれません。

フライパンで焼くベーコンの香りは、おいしい朝食を連想させてくれますよね。挽きたてのコーヒーと一緒なら、最高の一日が始まるでしょう。 でも、ちょっと待って。もしオーブンでベーコンを焼いたらどうでしょうか？　この朝食の定番について、調理のコツをお伝えします。