がん予防に13の食品 科学にもとづいた話
食品とがんとの関係は、昔から切っても切れないものでした。 実際、アメリカがん協会によると、「人は食べたものでできている」とのことです。結果、抗がん性の食品は、がんの予防と治療として多大な影響があるということになります。
茶席によく馴染む 茶花
編笠百合は中国原産で日本全国に栽培されているユリ科の半蔓性多年草。薬草、観賞用として植えられていますが、半野生化しているものもあります。早春に、茎の先端部に1、2個ずつ、淡黄緑色の鐘状花をやや下向きにつけます。花被（ガクと花冠）の内側に紫色の網目状斑紋が見られます。独特の風合いから、茶席にあっても良く馴染み、茶花として珍重されています。茎は直立し上部で線状葉に、そして、先端が巻きひげ状となります。6月頃、茎と葉が枯れる頃に鱗茎を堀上げ、十分天日乾燥したものが生薬の貝母（ばいも）で、この内、日本
【生活に活きる植物】 ５０・万年青（オモト）
【大紀元日本12月30日】オモトは本州南部の暖かい山地に自生するユリ科の常緑多年草。全国で観賞用に栽培されている、代表的な古典園芸植物です。５～６月頃に下方の葉の脇から花茎を出し、肉厚淡黄色の穂状の
【生活に活きる植物】 ４１・百合（ユリ）
【大紀元日本8月26日】ユリはユリ科ユリ属の総称です。代表的な種にヤマユリ、テッポウユリ、オニユリ、ササユリ、カノコユリ、オトメユリなどがあります。日本では全国に自生状態で群生し、あるいは栽培されて
【生活に活きる植物】 ３５・甘野老（アマドコロ）
【大紀元日本5月27日】アマドコロはヨーロッパからアジアまで広く分布し、日本全土の山地や丘陵地に生えるユリ科の多年草。観賞用に栽培されている白い斑入りの葉の園芸品種も趣があります。５月頃咲く筒状の花
【生活に活きる植物】 ２０・韮（ニラ）
【大紀元日本10月28日】ニラは中国原産で、日本でも古くから栽培されているユリ科の多年草。８～１０月ごろ、平たい葉の間から３０～４０センチの花茎を伸ばし、先端には傘状に６弁の白い花をつけます。花後は
