亜鉛が細菌を制す？新たな可能性に注目
亜鉛サプリメントが細菌間での抗菌薬耐性（AMR）遺伝子の共有を防ぐ可能性を発見。公衆衛生上の脅威に対する新たな治療アプローチに期待が寄せられています。
「3週間で抑うつ症状が改善」やはり食事内容が重要です
抑うつ症状の原因は食事と関係する？市販のファストフードは多く食べるほど、うつ病になる可能性を高め、市販の焼き菓子や揚げ菓子（例、マフィン、ドーナツ）なども多く食べると、うつ病のリスクが38％増大するようだ
「フライドポテトは体に悪いの？」作り方に、ひと工夫してみましょう
フライドポテトといえば、「ジャンクフード」という言葉が思い浮かぶ。発がん性や心臓病も気になるところだが、作り方と食べ方にちょっと工夫で、サクサクした食感のおやつは、必ずしも「健康の大敵」というわけではない
「抜け毛が増えた」「風邪をひきやすい」それって亜鉛の不足かも？
必須ミネラル16種の一つである亜鉛（Zn）は、人体に必要な鉱物です。不足すると、抜け毛、下痢、皮膚の痒みなどの様々な症状が現れます。
中国：環境汚染で食品問題にさらなる危険性
【大紀元日本8月30日】中国の食品安全問題に関心が集まる中、さらに深く潜む危険性が明るみになってきた。一部の専門家は、長年の工業汚染により、中国の農地と水源は、食品安全に更なる問題をもたらすと分析し
