低カロリー・高食物繊維の「コンニャク麺」。ダイエットや健康管理に効果的な理由とは？栄養士が解説するコンニャクの驚くべきメリットと注意点を紹介します。

中国原産の紅棗（ナツメ）は、古くから重要な食材だといわれ、強力な生薬として扱われてきました。 紅棗は中国で最も人気のある薬用食品の一つであるだけでなく、現在では世界中で見られ、健康のための滋養品、体の機能を高めるものとして利用されています。

豆腐はダイエットに最適な食材で、韓国の女優ソン・ヘギョさんはかつて、夕食に豆腐だけを食べてダイエットに成功しました。日本の「ダイエット専門家」藤井香江さんは、生理前に豆腐だけを食べて7日間で5kgの減量に成功しました。