熱帯に学ぶ、体内の湿気を追い出す知恵──梅雨を乗り切る薬膳レシピ【第1回:インド編】

梅雨の湿気は、体の不調のもと。熱帯の人々が食べるスパイシーで酸味のある料理には、湿気を追い出す薬膳の知恵が詰まっています。日本人の体質に合う“和風スパイス薬膳”を紹介!
2025/06/30 田中 英子