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メープルシロップの魅力(下)フェノール化合物とその驚くべき効果
メープルシロップに含んだフェノール化合物は、抗変異原性(遺伝子の傷害に伴う突然変異を抑制する作用)、抗ラジカル性、抗酸化性、抗炎症性、抗糖尿病性、さらには抗ガン性など、さまざまな有益な作用を示しています。
2024/02/11
Flora Zhao
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