AIと効率化が進む現代、左官職人は自らの手のひらで壁と対話し、素材の息遣いを感じ取る。機械では決して再現できない「職人魂」と手仕事の記憶。失われゆく伝統の根と、現場に希望を見出す若者の姿を描く

キッチンも畑も原稿も、AIや機械に任せず“自分の手”で。土を耕し、野菜を刻み、文字を打つ──手仕事がもたらす集中と充足を語る随想。

手仕事の技術を完璧にすることで、私たち自身も完璧になっていきます。