緑茶で寿命延伸? カテキンが秘める“鍛える力”

緑茶に含まれるカテキンは、体に一時的なストレスを与えることで防御力を高める「プロオキシダント」。まるでワクチンのように体を鍛え、寿命を延ばす可能性があると研究者は語ります。
2022/03/19 ETH Zurich