【大紀元日本8月15日】　材料（4人分）　豚のガツ（胃）400グラム、ピーマン4個、たまねぎ中1個、香菜1束、長ねぎ5センチ、しょうが少々、にんにく1片、粒山椒　小さじ1、塩適量、醤油　大さじ1、酒