冷凍食品は手抜きではなく、賢い選択。旬の栄養を閉じ込め、食品ロスも減らす。健康と家計を支える冷凍活用術を紹介します。

　環境汚染対策として、インドの企業はこのたび、100パーセント有機のエコ袋の開発に成功させた。一見普通のビニール袋と変わらず、手触りも同じだが、化学成分は一切含まれていない。生分解でき、そのまま食べることもできるという、地球とヒトに優しい袋だ。