家庭で簡単にできる本場の中華料理レシピ16選
ご家庭で簡単に作れる16種類の本格中華料理レシピをご紹介します。
【簡単レシピ】中華風ジャガイモとピーマンの炒め物
中国の家庭でよく作られている炒め物は、日本でも大人気。短時間で作れるうえに、材料はとってもシンプル。普段のお惣菜の一品にぴったりです。
＜中華レシピ＞ 豚肉とザーサイの炒め物
【大紀元日本3月10日】材料（4人前）豚挽き肉100g ザーサイ300g（細切り） 長ネギ5cm、しょうが少々（みじん切り）山椒小さじ1 サラダ油大さじ2 ごま油小さじ1 砂糖小さじ2 醤油小さじ2
＜中華レシピ＞ たまごときゅうりの炒め物
材料（4人分）たまご4個、きゅうり3本（四等分にし、2ミリ幅に切る）長ねぎ1/2本（みじん切り）、山椒小さじ1、塩適量醤油大さじ1、サラダ油大さじ3作り方①きゅうり、長ねぎ
むきえびと長いもの味噌炒め
【大紀元日本9月9日】材料（４人分）むきえび１５０ｇ、長いも３００ｇ、なす３個、いんげん５０ｇ、Ａ（味噌、みりん各大さじ２）サラダ油大さじ４作り方①長いもは皮をむき、なすはへたを取ってそれぞれ一口大
木須肉（ムースーロウ）―きくらげと豚肉と玉子の炒め物
【大紀元日本8月21日】材料きくらげ２０ｇ 豚肉２００ｇ 玉子３個 長ねぎ１０センチしょうが１かけ にんにく１かけ サラダ油大さじ４しょうゆ大さじ１ 山椒小さじ１ 塩適量作り方① きくらげは６時間ほ
チンゲン菜と海老と卵の炒め物
【大紀元日本6月27日】材料（4人分） チンゲン菜2株 卵4個 冷凍むきエビ100ｇ 長ネギ1/2本 油大さじ3 醤油少々 塩適量 山椒適量作り方 ① エビを解凍し、背綿を取る。 ② 卵の卵白のみを
