アロエは南アフリカ原産、世界中で栽培されているユリ科の多肉植物。300種以上もありますが、日本で普及しているのは、キダチアロエの仲間で、一般家庭でも植えられています。暖地ならば冬でも戸外で越冬でき、12月～1月頃に花茎が伸びてその先に橙色の花を多数つけます。葉は多肉質で粘液が含まれています。この粘液は蘆薈（ろかい）という生薬です。