【大紀元日本3月31日】ここのメインテーマは、無農薬栽培した野菜や米をいかに美味しく、無駄なくいただくか、というもの。昼のメニューはかて飯（まぜごはん）と４０種類の味噌から選べる味噌汁の定食などがあり