高粱（ソルガム）は古代から人々の食生活に欠かせない存在であり、その栄養価の高さで注目されています。グルテンフリーであり、がん予防や血糖値の低下に効果的なこの穀物について詳しく知りましょう。

何でも食べ過ぎはいけませんが、適量を口にするなら、どんな「おやつ」が体に良いのでしょう。台湾の漢方医師や栄養士など、専門家のアドバイスをもとに「お薦めできるおやつ8種」をご紹介します。