セロリなどの食品は「マイナスカロリー」、つまり、体に与えるエネルギーよりも消化に必要なエネルギーの方が多いと聞いたことがある人も多いでしょう。本当にそうなのでしょうか？複数の専門家によると、これは虚偽であるとのことです。

人は毎日7時間の睡眠が必要です。 疲れた一日の終わりに満足のいく休息を与えてくれるだけでなく、米国国立衛生研究所によると、体の組織や脳を正常に機能させるために必要不可欠な栄養素だそうです。 

タマネギの酢漬けを長期間食べ続けた患者には、薬よりも食事療法が有効であることが研究で明らかにされています。

重曹は、カビ防止、消臭、農薬を除去などに使える便利で無害な掃除道具です。「食用」と「工業用」のどちらの重曹が良いのでしょうか？

分厚い皮を剥き、2つに分ければ新鮮なゆずの果肉が見えます。ゆずの果肉には果汁がたっぷり入っており、甘さと酸っぱさが混じって、少し苦味を帯びています。ゆずの皮を室内に置くと、空気も爽やかになります。

東京オリンピックの開催を今年7月に控えるなか、国際オリンピック委員会（IOC）のバッハ会長は11日、大会出場選手に中国製ワクチンを提供すると発言し、大きな波紋が広がった。開催国の日本にも事前の通知はなかったという。中国製ワクチンをめぐっては、過度な副作用や低い有効性が疑問視されており、日本では未承認となっている。

気分が乗らないから今日の運動はやめておこう。そう考えたことはありませんか？ 最新の研究により、気分が落ち込み不安な時こそ、運動が必要だということが明らかになりました。運動は心の病を治す効果があり、精神病患者の治療を早めることができるのです。

とても頭の良い、幼い娘を持つお父さんは、子どもの心理の逆をついたトリックで娘が泣くのをやめさせたのです。カリフォルニア州に住む3人の子の父親は、子どもの心理の逆をついた方法が効果的であることを証明しました。子どもを泣き止ませるために、驚くべき方法を取ったのです。彼の6歳の娘がイライラし始めると、それに便乗した妹が泣き始めます。そこで、お父さんは形勢を逆転させることにしました。

米ノースウェスタン大学の研究者は、実験結果を踏まえて、匂いが心理的好感度に強く影響しており、特に初対面の場合は、匂いが相手に対する第一印象をかなり左右していると指摘した。

「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」ということわざを耳にした事はありませんか？この言葉の由来は「An apple a day keeps the doctor away」で、リンゴは体にとても良いというのが西洋社会での一般常識になっています。

最近ではADHD（注意欠如・多動症）という名前をメディアでもよく聞くようになりました。約20人のうち3人の子供たちがADHDと言われます。ADHDの子供達は、集中力が続かず、多動性や衝動的な行動が見られます。投薬治療もありますが、20～40％の子供には効果がないということです。

ターメリックが香辛料の棚に並ぶことはあまり多くはないかもしれません。ターメリックはインド料理や様々なアジア料理に独特の香りを加える用途以外にも使い道があるのです。ターメリックには4000年以上様々な病気を治療する薬用植物として、健康全般的に、また病気の予防としても使われきました。

「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」ということわざを耳にした事はありませんか？この言葉の由来は「An apple a day keeps the doctor away」で、リンゴは体にとても良いというのが西洋社会での一般常識になっています。

赤松は山野に自生しているマツ科の常緑高木。岡山県・山口県の県木ですが、防風林、庭木としても各地に植えられています。樹皮と新芽が赤褐色で、春に雄花、雌花をつけ、果実は2年目から成熟します。秋の味覚「まつたけ」が寄生する松です。5~9月頃、幹に傷をつけて浸出物（松やに）を採取し、精油を除去して得られる樹脂は、松脂（しょうし）という生薬です。また、乾燥した実を海松子（かいしょうし）、松の切り株の根元に付着する菌をマツホド、生薬名・茯苓（ぶくりょう）と言います。

日本では古代から温泉療法が普及していて、入浴に加えて、効果を高めようと温泉水を飲用することもある。これは日本に限ったことではない。アメリカのサウスカロライナ州のブラックヴィル（Blackville）という小さな町の森の中には「神様の癒しの泉」（God's Acre Healing Springs）という泉がある。記念碑にはこのように書かれている。1781年、重傷を負って瀕死状態だった4人のイギリス兵士が、アメリカの先住民が教えてくれた「神様の泉」の水を飲んで息を吹き返った。彼らがイギリス軍の駐

大人の楽しみの一つ、ホルモン料理。網の上で焼いたり、炒め物にしたり、様々な食べ方があるのですが、気になるのは健康への影響。今回はニューヨークで活躍する蒋医師にホルモン料理について伺ってみました。

日本では古代から温泉療法が普及しており、入浴に加えて、温泉水を飲用して効果を高めようとする人もいます。これは日本に限ったことではなく、世界には癒しの効果が高い「伝説の泉」が存在します。アメリカのサウスカロライナ州のブラックヴィル（Blackville）という小さな町の森の中にある「神様の癒しの泉」（God's Acre Healing Springs）もその一つです。