ご飯を普通に食べても痩せられる方法をご紹介しましょう。お米に含まれる食物繊維とミネラルは、腸内の不要物を取り除く効果があり、排便をスムーズにしてくれます。特にお腹の内臓脂肪を簡単に除去してくれるので、食べ方さえ正しければ、毎食ご飯を食べても痩せることができます。

徐々に菜食に変えると、高タンパク、高脂肪、高糖分の食事は自然に減ります。こんなに簡単です。多くの人は乳製品、卵、魚を時々食べる必要があると思います。 理由のひとつは、いわゆる 「原始的」な最も健康的食文化は、動物性食品で補われる傾向があります。もうひとつの理由は、子供たちは乳、卵、菜食で育ち、抗生物質は一度も投与されたことがありません。

レジスタントスターチとは、人が食べた食物のうち、小腸では消化されず大腸まで届くデンプン、およびデンプン分解物の総称です。「満腹になるが熱量として吸収されにくい」ため、ダイエットや肥満改善を目指す人にとって最適な食物です。

今回ご紹介する内容は、中国伝統医学（漢方医）に精通した複数の医師が、こぞって推薦する「五穀養生法」についてです。人生100年とも言われる現代の日本で、自分の人生を「健康で、長寿である」という最も理想的な形にするためには、どうしたらよいか。その基本となる毎日の食物に「雑穀」といわれる五穀を取り入れるとともに、どのような組み合わせでそれらを活用したらよいかについて、中国伝統医学の豊富な経験から生まれた養生法を、日本の皆様にお届けいたします。