パイナップルは、ジューシーで甘くおいしいだけでなく、古くから自然療法の医師によって胃の病気を緩和するために使用されてきました。パイナップルの医療的価値は、主にパイナップルプロテアーゼ、一種のプロテアーゼによるものです。

ピーマンは食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含む低カロリー野菜です。 多くの観察研究や疫学研究により、ピーマンや唐辛子の摂取は、目の保護、便秘の解消、ガンの予防、心臓の保護による死亡リスクの低減など、人間の健康に有益であることがわかっています。