立秋前の18日間、夏の終わりにあたるこの時期は、一年で最も暑い大暑の節気です。この時期は「土用」と呼び、鰻（うなぎ）を食べて体力を回復させる習慣があります。

「間食」というと悪いイメージがありますが、実はそうではありません。全てのお菓子がジャンクフードに分類されるわけではありません。また、クッキーやポテトチップス、チョコレートがお菓子の代表的なものとされていますが、これらが全てのお菓子を代表しているわけではありません

リバウンドせずにダイエットを成功させるには、「食事制限」と「定期的な運動」という2つの原則を守る必要があります。 台湾の栄養士である彭逸珊（パン・イーシャン）さんは、減量の努力の比率は、食事コントロールが70％、運動が30％であるべきだと言います。 またパン・イーシャンさんは、ただ野菜や果物を摂取するだけでなく、必ず食べるべき食材や、間食が好きな人におすすめの健康的なお菓子4品も紹介します。

無意識に手が伸びて、つまんでしまうテーブル上の「おやつ」。それは実に楽しいひと時ですが、つい食べ過ぎると、後で現実的な結果に「復讐」される怖さもありますね。そこで、漢方医師から「7種の健康おやつ」をお薦めします

今回ご紹介するレシピは『とうもろこしと枝豆のチーズ春巻』。お酒のおつまみにもおやつにも大人気です。作り方の動画を見て、ぜひこのパリパリ感を楽しんでみてくださいね〜

「学校から帰ってきたらまず宿題！」と言いたくなるお母さんは多いことでしょうが、ちょっと待ってください。 大人でも子供でも集中力を高めるには、脳に栄養が足りている状態でなければいけません。 帰ってきたばかりのお子さんは、本当に勉強する準備ができていますか？