秋分以降は乾燥と寒暖差で体調が乱れやすい時期。蓮根は肺を潤し、血流を促し、美肌と血管のケアに役立ちます。合い挽き肉と合わせることで気血を補い、冷えにも負けないバランスの良い一皿に。

古来より親しまれる長芋やサツマイモ、蓮根。中医学と現代研究が示す「消化と血糖コントロール」の知恵を、日常の食卓で生かす方法をご紹介します。

夏の終わりから秋の初めにかけて、中医学の知恵を活かしたれんこん餃子で心肺ケアを始めませんか？レシピ付きで、体の余分な熱を取り除き、心と体をリフレッシュします。

「きちんとカロリー管理しているのに、どうしても太ります。何か良い方法は、ありませんか？」 そんな切実な悩みと疑問に、台北市にある上璽漢方医診療所の院長・余雅雯氏が、お答えします。

私たちは、なぜくしゃみや咳をするのでしょうか？それは、外部から体内に侵入してくる細菌、ウィルス、ホコリなどの異物を肺が感知した時に、それを排出しようとするからです。肺は外部からの侵入者を撃退する「防衛部隊」とも言えます。