全粒穀物をもっと大事にしよう！ その理由とは？
産業革命以来普及した白い小麦粉の影響や全粒穀物の栄養価について学びましょう。消化を助ける伝統的な準備方法を取り入れることで、健康的な食生活を目指せます。
野菜が慢性疾患の予防に役立つ可能性――レビュー
最近のレビューで、20年以上にわたる約50の研究を分析した結果、野菜中心の食事がいくつかの病気のリスクを大幅に減らすことがわかりました。
中国、トウモロコシ原料エタノールを生産停止の可能性
新華社は１０日、中国政府の認可を受けた燃料用エタノール工場４カ所に対し、政府が、原料としてのトウモロコシの使用を徐々に停止するよう指示する可能性があると伝えた。 新華社によれば、国家発展改革委員会（
