ブラックコーヒー、ビタミン剤、人工甘味料、クリーム入りコーヒーなど、それぞれが断食に与える影響を科学者の視点から詳しく解説します。目標に合った断食の続け方を知り、成功まで繋げましょう

５０年以上前から次世代の食料として研究されてきたオキアミ（プランクトン）。クジラなどの海洋性生物にとっては生存のための原初的な存在だ。そのオキアミからとれるオメガ３が注目されている。本文にあるようにオメガ３は人の健康にとっても有益なものだ。クリルオイルは、オメガ3と抗酸化成分が豊富で人気のある健康補助食品。フィッシュオイルに比べてコストが高い点が難点だが……

プロテインパウダーの選び方や活用方法、メリットや注意点を徹底解説。健康管理や筋力アップを目指す方にぴったりのガイドです。

先月の『JAMA Open Network』に発表された研究によると、抗炎症食を続けることで、認知症発症のリスクを31%軽減できる可能性があることがわかりました。

脳の健康と食事の関係に注目した最新研究を紹介。質の低い食事が不安やうつに影響を与える可能性を探ります。

マヌカハニーが持つ健康効果の一方で、がんとの関係性が注目されています。抗菌作用が高く評価される一方で、がんの進行に影響を与える可能性が指摘され、利用を再考する必要があるかもしれません。最新の研究を通じて、マヌカハニーの安全性と効果を再評価する重要性が浮かび上がっています。

「人は何を食べるかだ」とは、健康と幸福が食事に左右されることを意味します。シドニー大学の最新研究で、父親の食生活が胎児の健康にも影響を与えることが明らかになりました。

夏の太陽はビタミンDの重要な供給源ですが、日焼けや皮膚がんのリスクも高まります。日焼け止めには潜在的なリスクがあるため、代替策として食事でオメガ3脂肪酸を摂取することが注目されています。特に、魚に含まれるEPAやDHAは、紫外線から肌を守り、炎症を抑える効果が期待できます。健康的な食生活を通じて、自然な日焼け対策を取り入れてみませんか？

糖分ががん細胞を増殖させるという話を聞いたことがあるかもしれませんが、それを裏付ける証拠もあります。しかし、この話で欠けていたのは、今までは糖分が「どのようにして」癌を増殖させるのかというメカニズムを徹底的に理解できませんでした。

アメリカがん協会の最新報告によると、癌の死亡率は数十年にわたって持続的に減少しています。しかし、1990年代以降、特に若年成人の大腸がんの症例が増加しているといういくつかの例外的な状況が懸念されています。