100歳まで元気に! 中医学がすすめる五穀の健康パワー

「五穀は体を養う」――古くから伝わる知恵を活かし、健康を支える食習慣とは?102歳まで元気に生きた修道士や中医師の実践例をもとに、五穀の力とおいしく食べる工夫を紹介します。
2025/02/19 柯弦