豚肉は疲れと乾きを癒す“潤い食材”。汗の出方に合わせて野菜を組み合わせれば、体調に寄り添う薬膳サラダに。

今秋は肺の気が不足し肝が過剰に傾きやすい。五行の知恵で辛味と酸味、甘味を組み合わせて気の巡りを整えます。肝を和らげ肺を潤す簡単レシピも紹介。

火・燥・湿の影響で咳や不眠、食欲不振が起こりやすい初秋。宮崎の冷や汁は、潤肺・祛湿・健脾を兼ね備え、心身を整える伝統の知恵です。

秋なのに暑さが残り、息苦しさや便秘、寝苦しさを感じていませんか？　五行の知恵と鹿児島黒豚の薬膳スープで、肝と腎を潤し、肺と胃腸を守る養生法をご紹介します。

立秋は夏の余熱が残り、乾燥と暑さが同時に体を襲う「秋の虎」の季節。陰を養い、肺を潤し、食材やツボ押しで体調を整える秋の養生ポイントを解説します。