慈禧太后の好物であったシロキクラゲ。中医学によると、シロキクラゲは性質が穏やかで味が甘く、毒性がなく、肺を潤し胃を養い、陰を養い気をまし血を調和させ、脳を養い心を強くする作用があり、ツバメの巣に匹敵します。

女性にとってアンチエイジングやスキンケアは永遠のテーマであり、そのために日々肌のお手入れに励んでいる方も多いのではないでしょうか。漢方医学では、気と血は人間の土台となるもので、気と血が不足すると、体が弱くなるだけでなく、老化のスピードも早まり、人より先に老けてしまうそうです。

イタリアの研究によると、リンゴには神経保護メカニズムがあり、神経伝達物質アセチルコリンの減少を防ぎ、プレセニリン1の発現を抑制し、アミロイドβが引き起こす神経毒性を弱めることができます。アミロイドβペプチドはアルツハイマー病の原因因子です。さらに、リンゴは不安感を改善し、抗うつ作用もあります。

りんごの栄養成分は品種によって大きく異なります。一般的な食べ方によってはりんごの効能が大きく損なわれてしまいます。では、どの品種のりんごが最も栄養価が高いのでしょうか？りんごの最も健康的な食べ方とはなんですか？

寒露の後は柿の美味しい季節でし。 柿はとても甘くて美味しく、その色は黄金色で、蘇軾も「黄金の衣よりも美しく、玉液よりも甘い」と褒めずには いられませんでした。 柿は美味しくて価値が高いだけでなく、非常に栄養価が高く、さまざまな健康効果があります。 しかし、柿は他の果物よりもタブー視されています。

台湾の元保健副長官で、台湾総医院の契約家庭医である宋晏仁医師は、かつて体重92kgで、多くの慢性疾患に悩まされていました。 偶然のきっかけで「211バランス痩身法」を考案し、半年で20kg近く痩せました。